Íme, 76 gramm cukor elfogyasztása a testeddel



Íme, 76 gramm cukor elfogyasztása a testeddel

Helyes időzítés esetén a szénhidrátok erőteljes izomépítő zsírégető fegyverekké válhatnak a sportolók számára. A szénhidrátoknak azonban lehet egy sötét oldala is - és nem csak a beled számára.

A túl sok egyszerű szénhidrát lenyomása egy mozdulattal súlyos és káros hatással lehet a szívedre kutatás a Vanderbilt Egyetem Orvosi Központjától.

A tanulmányban, amelyet a Az American College of Cardiology folyóirata , a kutatók 33 férfit és nőt vettek fel. A tesztelés megkezdése előtt a résztvevőket néhány napig szokásos étrendre helyezték, hogy eltávolítsák az étrendi változékonyságot. Ezt követően a kutatók elemezték őket, miután elfogyasztottak egy 294 kalóriatartalmú glükóz-italt, amely 75,9 g szénhidrátot tartalmaz (mind cukorból), 0,01 g zsírt és 2,1 g fehérjét. Persze, ez őrült mennyiségű cukornak hangzik, de ez a 20 oz turmix 98 gramm cukor és ezt 105 gramm van! Tehát teljesen le lehet enni a sok cukrot egy üléssel, miközben azt gondoljuk, hogy valami egészségeset iszol.

Az alanyok vérszintjét hat órán keresztül figyelték. A kutatók konkrétan a szív pitvari natriuretikus peptid (ANP) termelésének változását keresték - ez egy olyan hormon, amely megszünteti a felesleges sót és csökkenti a test vérnyomását. A magas szénhidráttartalmú rázás csak néhány rövid idő alatt 25% -kal csökkent az ANP-ben a résztvevőkben.

Ezért fontos ez: A kutatók a korábbi kutatásokból már tudják, hogy az elhízott emberek kevesebb ANP-t termelnek, hajlamosak rá a sóvisszatartásra és a magas vérnyomásra; Tehát, ha a magas diétás szénhidrátterhelés még tovább csökkenti a keringő ANP szintet, ezek a következmények veszélyesek lehetnek a szív egészségére. A tanulmány vezető szerzője, Thomas Wang, MD elmondta nekünk, hogy bár elhízottak az elhízott egyéneknél, egy szikár embercsoportot is tanulmányoztak, és ugyanezt a relatív ANP-csökkenést tapasztalták szénhidrát-betöltés után.

A kutatók azt is megvizsgálták, miért és hogyan csökkent az ANP szint. Úgy tűnik, hogy az ANP csökkenésének fő hajtóereje a vércukorszint emelkedése az egyszerű szénhidrátoknak köszönhetően - állítják a kutatók.

Ez azonban nem azt jelenti, hogy csökkentenie kell az összes szénhidrátot. A kutatók csak egyszerű szénhidrátokat vizsgáltak. Mivel az egyszerű szénhidrátok esetében a vércukorszint emelkedése sokkal gyorsabban következik be, lehetséges, hogy a komplex szénhidrátok esetén megfigyelhető fokozatos vércukorszint-csökkentés csökkentheti a negatív hatásokat [más néven. az ANP csökkenése], de ezt még nem tesztelték - mondta nekünk Wang.

Egészséges táplálék: A szénhidrátok 10 legjobb forrása >>>

Az exkluzív felszerelésű videókhoz, hírességek interjúihoz és egyebekhez való hozzáférésért, iratkozz fel a YouTube-ra!