Pácolt kannabisz: Lehet-e öregedni a fazékhoz, mint a bor és a whisky?



Pácolt kannabisz: Lehet-e öregedni a fazékhoz, mint a bor és a whisky?

A borkóstoló kannabiszos változatánál tartok, és 30 másodperc elteltével elkövettem egy faux pas-t annak mentén, hogy egy jó korú Bordeaux-t ömlöttem át magamban.

Javaslom egy kisebb találat bevételét - mondja az egyik kollégám, miközben kiűzöm a nevetségesen nagy marihuánafüstfelhőt, amelyet véletlenül belélegeztem egy félköhögés, félig vicsorgás révén.

A marihuána dohányzása gyakran nagy sikereket jelent. De itt, ebben a finoman kinevezett belvárosi lakásban Denverben az a lényeg, hogy apró, finom húzásokat vegyen az előttem dohányzóasztalon elhelyezett karcsú üvegcsövekből, hogy túl magasra kerülve megkóstolhassa a kínálat finom ízjegyeit. Mint valaki, aki egyáltalán alig dohányzik, egyértelműen nem tudom, hogyan kell ezt megtenni. Jobb, ha kitalálom, hogyan lehet ilyen gyorsan, mivel itt vagyok a Yofumo , egy új coloradói marihuána-társaság, amely azt állítja, hogy kinyitotta a kannabisz-rügyek gyógyításának titkait, olyan edényt állítva elő, amely olyan elit ízekkel és ízekkel rendelkezik, mint általában a jól érlelt borok és sajtok. Ízléses tesztet ajánlottak nekem itt, a vállalati lakásukban, hogy bemutassam az eredményeiket, amelyeket az elmúlt órában töltöttek a legfelső polcos bourbonokkal, a Grand Cru Burgundies-szal és a prémium Jamón ibérico sonkával összehasonlítva. De most, hogy elkezdtük a speciálisan gyógyított rügyeik mintavételezését, nyilvánvaló, hogy ha nem kapom meg magam, hamarosan annyira megkövezek, hogy nem tudom meg a különbséget, ha oregánóval töltött pipát adnak át nekem. Tony Hawk korcsolyázik a Skateboard Vert verseny előtti kiállításon az X Games Austinban 2014. június 5-én, a State Capitoliumban, Austinban, Texasban. (Fotó: Suzanne Cordeiro / Corbis a Getty Images-en keresztül)

TÖBB: Lehet, hogy a Pot kreatívabbá teheti Önt?

Olvassa el a cikket

A Yofumo célja a marihuánatermesztési ciklus utolsó szakaszának és annak a résznek a forradalmaztatása, amely még mindig a legalizálás előtti sötét korszakokban ragadt: a kikeményedés, az a folyamat, amely a betakarítás után eltávolítja az összes felesleges nedvességet a rügyekből. Míg a marihuána-termesztési létesítmények ma már csúcstermesztési technológiákkal vannak tele, a legtöbb kereskedelmi és házi termelő még mindig úgy gyógyítja a gyomot, hogy lezárt üvegekbe vagy vödrökbe ragasztja őket, amelyeket hébe-hóba kiszellőztetnek, és ott hagynak néhány hétig vagy hónapig.

Olyan, mintha valaki egy teljes vegetációs szezont töltött volna e csodálatos szőlő készítésével, majd egy WC-tartályba dobta őket börtönbor készítéséhez - mondja Jake Browne, egy marihuána-kritikus a Denver Post Cannabist oldala és a társalapítója Növekvő kannabisz-verseny. Az eredmény nem egyszerűen nem megfelelően szárított edény; szakértők szerint a pácolás segít megőrizni kannabiszát, növeli hatékonyságát, javítja illatát és ízét.

Míg Browne manapság szkeptikus a legtöbb olyan termékkel és szolgáltatással kapcsolatban, amelyek azt állítják, hogy jobb fazékot állítanak elő, részt vett egy nemrégiben készült Yofumo ízvizsgálaton, és visszatérett egy igazi hívőhöz. Nem túlzás azt mondani, hogy több száz különböző marihuánatörzsöt szívtam, és ez volt a legjobb ízű edény, amit valaha is szívtam - mondja. Itt

TOVÁBB: Ajándékötletek gyomrajongóknak

Olvassa el a cikket

Hogyan pontosan működik a Yofumo (a én dohányzom , vagy spanyolul dohányzom) tökéletesen gyógyított kannabiszt állít elő? A yofumo lakásban, mielőtt nekilátnánk az ízléses tesztnek, Alfonso Campalans cégvezető megmutat nekem egy 5000 dolláros Yofumo Pro pácoló egységet, amely hasonlít egy kis pizzakemencéhez, amelyet fémből és mahagóniból készítettek, és feketére festettek. Campalans szerint az egység gáznemű ózonkibocsátókat, páratartalom- és hőmérséklet-érzékelőket, valamint egyéb környezeti szabályozásokat használ a tárcsázás elősegítésére és a gyógyulási folyamat felgyorsítására, valamint a penész és a mikrobiális szennyeződés megelőzésére. Míg a vállalat jelenlegi, az év elején piacra dobott termékcsaládja a kereskedelmi termelőkre irányul, a Yofumo azt tervezi, hogy hamarosan piacra dobja eszközei fogyasztói verzióit, köztük egy 360 dolláros asztali egységet és egy 60 dolláros MyPro egységet, egy speciálisan kezelt mahagóni dobozt, amelynek mérete és alakja: egy doboz cigarettát.

Képes voltunk irányítani, kalibrálni és finomhangolni a gyógyítási folyamatot - mondja Campalans, aki a pénzügyi világból származik, de egy ínyenc izgalmával és energiájával beszél. Arra koncentrálhatunk, hogy a növény mely részeit kell kiirtani, és mely részeket kell megőrizni.

A Yofumo nem csak a különböző marihuánatörzsek természetes terpénjeit vagy ízkomponenseit próbálja kihozni. Egységeiket úgy tervezték, hogy a felhasználók további terpéneket adhassanak hozzá a kikeményedés során, teljesen új ízprofilokat állítva elő. Hogy kiderüljön, milyen profilok működnek a legjobban, a cég Joe Edwardshoz, a Yofumo díjnyertes kúramesteréhez fordul, aki egy nagyon intenzív kecskeszakállas fickó, aki az ízpróba előtt csörög az aromaspektrumokról és a terpén feltérképezéséről úgy, hogy úgy érezzem magam m már magas.

Edwards azt mondja nekem, hogy segített az egyik kliensnek kitalálni a rügyek sorát, amelyek olyan illatúak és ízűek voltak, mint egy gin és tonik. Üvegei vannak marihuána-visszautasított üvegeknél, amelyek kísérleti ízeket tartalmaznak, amelyek nem bizonyultak jól. A csapat legrosszabbja - mondja Edwards - halálszagú volt.

Megkérdezem Edwardst, hogyan gyógyítsák meg a gyomjukat azok a házi termelők, akik nem akarnak befektetni egy 5000 dolláros Yofumo Pro-ba. Úgy néz rám, mintha éppen egy Michelin-csillagos séftől kérdeztem volna, hogyan lehet a legjobban használni a mikrohullámú sütőt. De mégis megtisztel egy válasszal. Edwards szerint először meg kell szárítania a kannabiszát: Vágja le az ágakat a növényéről, távolítsa el a felesleges leveleket, és sötét környezetben akassza fel, amely nem hajlamos a hőmérséklet vagy a páratartalom ingadozására. Hagyja őket ott három-21 napig, amíg a rügyek enyhén ropognak az ujjbegyében. Ezután meg kell gyógyítania a nyírt rügyeit. Helyezze őket egy sterilizált, légmentesen záródó üvegedénybe, amelyet felkavar és két percenként néhány percig nyit. Körülbelül 20 nap elteltével a rügyeknek pattogatott kukorica méretű és alakú darabokra kell szétesni, ami azt jelenti, hogy készek a dohányzásra. Ha a rügyek nem törnek szét, ez azt jelenti, hogy még nem teljesen gyógyultak meg. Ha porrá omlanak, túlzásba esett, és az eredmények túl szárazak.

De vajon ezek az eszközök és erőfeszítések valóban megéri? A bizonyíték a pudingban van - mondja Campalans, amikor elkészítjük az ízvizsgálatot. Először is, egyik kollégája átad nekem egy korsó Cherry Lemon Haze-t, amelyet a helyi fazékból vásároltak, és megkér, hogy érezzem meg a szagomat és kezeljem. Rendesen illatozik, és a rügyek száraznak és morzsásnak érzik magukat. Aztán átadnak nekem egy korsót ugyanabból a törzsből, amelyet Campalans személyes Yofumo egységében töltöttek. A különbség szembetűnő: a friss citrom aromája átmosódik rajtam, a rügyek puhának és rugalmasnak érzik az ujjaimat.

Itt az ideje, hogy valóban elszívja. Első katasztrofális találatom után megkönnyítem a technikámat, és hamarosan apró húzásokat veszek a különféle csövek közül, amelyeket nekem nyújtanak, vannak, akiket rendszeres kannabisz tölt meg, vannak, akik Yofumo által pácolt marihuánával. De míg a körülöttem ülő társaság képviselői hamarosan a menta és a nektarin árnyalatainak a beszélgetéseiről beszélnek, amelyeket a Yofumo-ban gyógyított törzsekből megkülönböztetnek, nem érzek sok különbséget a különböző lehetőségek között. Vagyis amíg el nem haladnak mellettem egy megvásárolt törmelékkel töltött cső, Grape Stomper néven. A név ellenére, amikor találatot veszek, nem ízlelek szőlőt. Aztán átadnak nekem egy pipát a szőlő stomperrel, amelyet egy Yofumo egységben gyógyítottak meg, és természetes szőlő ízekkel javítottak. Ezúttal ott van: a szőlő tiszta, édes íze a nyelvemen, de nem hamis vagy elárasztó. Olyan, mint egy nagyszerű, egy eredetű csésze kávé csokis jegyei, szemben a Starbucks Mocha Frappuccinóval.

Lenyűgözött - és elég magas is. Mégis, 5000 dollárba készülök befektetni Yofumo Pro vagy akár egy 60 dolláros MyPro? Valószínűtlen. De akkor még egyszer nem dohányoztam még azt a gint és tonikot.

Az exkluzív felszerelésű videókhoz, hírességek interjúihoz és egyebekhez való hozzáférésért, iratkozz fel a YouTube-ra!





mit szabad enni emelés előtt