A jam egy másik magas szénhidráttartalmú étel, amelyet általában édesburgonya konzervekkel készítenek. Leah Kaufman, táplálkozási szakértő szerint a friss dzsem felhasználásával megnőhet az étel elkészítéséhez szükséges idő, de megéri csökkenteni a sót. Arra is rámutat, hogy a gyömbéres sütik és a pillecukor a felesleges cukrok és zsírok nyilvánvaló tettesei. Fűszerezzük őrölt gyömbérrel a sütik használata helyett, és próbáljunk hozzá fahéjat hozzáadni az ízhez. Tanulmányok azt mutatják, hogy a fahéj segíthet a vércukorszint szabályozásában - tanácsolja. Ebben az ételben azt is megemlíti, hogy a vajat olívaolajjal helyettesítik a telített zsír mennyiségének csökkentése érdekében.
Tanácsunk
Egészséges: Használjon friss édesburgonyát (csökkenti a sót és a cukrot).
Egészségesebb: Használjon friss édesburgonyát, és zárja ki a vajat (16 kalóriát vág).
Legegészségesebb: Használjon friss édesburgonyát, zárja ki a vajat, zárja ki a gyömbéres sütiket (10 kalóriát vág) és a mályvacukrot (8 kalóriát vág).
Táplálkozás ( adagonként)
334 kalória; 5,4 g zsír; 2,1 g telített zsír; 72,5 g szénhidrát; 3,7 g fehérje
Az exkluzív felszerelésű videókhoz, hírességek interjúihoz és egyebekhez való hozzáférésért, iratkozz fel a YouTube-ra!
milyen gyorsan fogok fogyni
12 adagot készít
Prep idő
5 perc.
főzési idő
20 perc
Hozzávalók
- 2 (29 oz) doboz édesburgonya
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál citromlé
- 1/2 (16 oz) csomag gyömbéres sütik
- 1 (16 oz) csomag miniatűr pillecukor
Hogyan készítsem el
Közepes serpenyőben közepes lángon keverje össze az édesburgonyát, a vajat és a citromlevet. Törje a keverékbe a gyömbéres sütiket. Időnként megkeverve főzzük sűrűre, kb. 15 percig.
Fedje le a keveréket a kívánt mennyiségű pillecukorral. Vegye le a tűzről, és fedje le 5 percig, vagy amíg a pillecukor megolvad. Melegen tálaljuk.