Mindannyian hallottunk már a vörös hús bevitelének korlátozásáról, de ebben az esetben a marhahamburger általában jobb - mondja a Cleveland Clinic munkatársa, Kristin Kirkpatrick, M.S., R. D. Mindkettő magas zsír- és kalóriatartalmú, de a csirke néhány okból veszít.
Az online rendelés furcsa problémája >>>
Először is, a csirkét nagyon gyakran transzzsírokban sütik, például a részben hidrogénezett olajokban, mondja Kirkpatrick, nem pedig az egészségesebb olajok, mint az olíva és a kókuszdió. A transzzsír az étel hosszabb ideig tart, és javítja a száj érzetét, magyarázza, de ez annyira veszélyes az egészség szempontjából is, hogy az FDA úgy döntött, hogy 2018-tól betiltja. Tehát, ha úgy dönt, hogy a csirkeért megy, kérdezze meg, mit sütnek ban ben.
A feldolgozott étolaj, amelyet soha többé nem használhat >>>
Ezután ott van a tészta - általában tápanyagokban és rostokban szegény fehér lisztből készül, amely roncsolhatja a vércukorszintet.
Végül van, amit a tészta valójában bevon - a csirke zsíros, magas kalóriatartalmú héja.
Tehát akkor is, ha a sajttal megrakott hamburger és a zsemle finomított lisztből készül, Kirkpatrick szerint mégis jobb a tét.
A legrosszabb gyorséttermi transzzsíros bűnelkövetők listáját lásd: mensfitness.com/badfat.
Az exkluzív felszerelésű videókhoz, hírességek interjúihoz és egyebekhez való hozzáférésért, iratkozz fel a YouTube-ra!