Akár borértő vagy, vagy nem tudod megmondani a Malbec-et a Merlot , akkor nem tévedhet el, amikor meglátogat egy borászatot. Miért? Mert az a feladatuk, hogy oktassanak, és csak mosolyogni, szimatolni és kortyolgatni kell.
És bármennyire is jó lenne ezt megtenni Bordeaux-ban és Toszkánában, az Egyesült Államok nem laza a borvidékekről. Az észak-kaliforniai napsütötte szőlőskertektől kezdve a virginiai dombokig és a középnyugaton át az amerikai borászatok növekszik a szőlőterületen.
A legrosszabb esetben hagyja el ezeket a történelmi, díjnyertes vagy egyszerűen klassz pincészetek bármelyikét, komoly hanggal; legjobb esetben ügyet (vagy hármat) vesz az útra. Egészségére!
18 nagyszerű bor, amely kiszabadítja a Pinot Noir Rut-ból
Olvassa el a cikketTekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-onA bejegyzést megosztotta Duckhorn szőlőskertek (@duckhornwine) 2019. január 10-én, 17: 09-kor PST
mossa ki azt a szürkét a hajamból
1. Duckhorn szőlőskertek - Napa Valley, Kalifornia
Felett 400 pincészet hívja haza a Napa-völgyet, és bár ez az egyik legkisebb borvidék, mégis termel a kaliforniai bor körülbelül négy százaléka. Oenofileknek meg kell látogatniuk Duckhorn szőlőskertek , amelynek Merlot Napa Valley Three Palms Vineyard 2014 nevet kapta felső bor (a több mint 16 000-ből) 2017-ben Bor néző . A St. Helena városában, a Silverado-ösvény mentén található szőlő tágas birtokháza lenyűgöző kilátást nyújt a szőlőültetvényekre a körbefutó verandáról - és sétatávolságra fekszik legalább 10 szomszédos borászattól. A kóstolók 40 dollárnál kezdődnek (foglalás szükséges); mindenképpen próbáld ki a szőlőültetvényeket Cabernet Sauvignon és Sauvignon Blanc-on is.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-onA SCRIBE által megosztott bejegyzés. Pincészet (@scribewinery)
2. Scribe Winery - Sonoma County, Kalifornia
Napa felől kevesebb mint 30 perc alatt, Sonoma megyében van egy további 250 pincészet szakterülete a Zinfandel, a Pinot Noir, a Chardonnay és a Cabernet Sauvignon. Kissé kevésbé turisztikai és lazább, mint keleti szomszédja, ami jobb kóstolási élményt nyújthat. Esete: Scribe Pincészet . Ahelyett, hogy egy fantasztikus kóstolóba küldene, a személyzet érkezéskor egy mexikói takarót biztosít Önnek, így a birtokszőlő füves gombócán felszívhatja saját helyét. A kóstolók (csak előzetes foglalás alapján) tartalmazhatnak földes chardonnay-ket, pinot noirokat, rizlingeket és erdélyieket - és házi gyümölcsöt és diót nassoláshoz.
Augusta Pincészet - Augusta, MO Képeslap kép
3. Augusta Pincészet - Augusta, MO
A középnyugat nem az első régió, amely a borra gondol, de Augusta - St. Louis-tól csupán egy órányira - valójában első szövetségileg jóváhagyott AVA (vagy Amerikai Szőlészeti Terület) nyilvántartásba vett; ezt a státuszt 1980 júniusában, nyolc hónappal a Napa előtt érdemelte ki. Augusta Pincészet nemrég vitt haza egy díj a 2018-as Missouri Borversenyen a 2016-os Norton Estate Bottled-jükért - külön megtiszteltetés, tekintve, hogy a Norton a legrégebbi amerikai szőlő és Missouri hivatalos állami szőlője. Maga a pincészet a Missouri-folyó völgyére néző blöffökön található. Öt szokásos bort kóstolhat csak 5 dollárért, vagy több prémium / korlátozott termelésű borért 8 dollárért.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-onA Sawtooth Winery (@sawtoothwinery) által megosztott bejegyzés
4. Fűrészfog borászat - Snake River Valley, ID
A Snake River Valley - amely 8000 plusz mérföldet ölel át Idaho és Oregon között - 2007-től hivatalos AVA lett. Ebből a földből tizennyolcszáz hektár már szőlőültetvény (52 különböző borászat tulajdonában), de Skyline szőlőskertek messze a legnagyobb Idahóban; a Sawtooth Borászatot és Idaho kisebb butikpincészeteit szállítja Rhone fajtákkal, beleértve a Roussanne-t, a Tempranillót, a Pinot Grist és a Syrah-t a Cabernet Sauvignonig, a Cabernet Franc-ig, a Merlot-ig, a Sauvignon Blanc-ig és a Rieslingig. Kóstolja meg bármelyiket - főleg a díjnyertes rizlinget - a Sawtooth rusztikus, fagerendás kóstolójában. Az ablakaiból nem látszik a Fűrészfog-hegység, de a Sunnyslope borút elég.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on
5. Cass Vineyard & Winery - Paso Robles, Kalifornia
Napa és Sonoma nem kaphatja meg a kaliforniai borhiteleket - van még egy 200-at pincészetek 11 egyedi borvidék Paso Robles-en belül, körülbelül három órával Santa Barbarától északra. Noha 60 különféle fajta nő fel, ezek a szőlőültetvények leginkább a Zinfandel előállításáról ismertek. Megállhat olyan nagyüzemi borászatoknál, mint pl JUSTIN's , de a legjobb megoldás, ha megnézed a butikot Cass szőlőskert és pincészet , melyik nyerte Az év pincészete a Central Coast borversenyen idén. 20 dolláros kóstolási díj ellenében beülhet az árnyékos verandára, és megkóstolhatja a 145 hektáron termesztett rhone fajtákat. És ha valami palackkal megy haza, tegye a nyereményértékű 2016-os Mourvèdre-be.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-onA Duchman Winery által megosztott bejegyzés Texas Wine (@duchman_family_winery)
6. Duchman Family Winery - Texas Hill Country, TX
A Texas Hill Country úgy hangzik, hogy nagyobb eséllyel szolgál fel Jack Daniels, mint egy kiadós pohár vino, de vannak 53 pincészet elterjedt Austintól New Braunfelsig. Államjog megbízások hogy a texasi bornak legalább 75 százalékban Texasban termesztett gyümölcsöt kell tartalmaznia, de a törvényhozók ezt a számot 100 százalékra kívánják emelni. És néhány borász - mint például William Chris Wines és Perissos szőlőültetvények - már elvégzik a munkát. Duchman Családi Pincészet szintén százszázalékos texasi szőlőből származik (a kóstoló repülések 12 dollárba kerülnek; feltétlenül próbálkozzon a Vermentinóval és a Trebbiano-val), és ez egy gyors, 40 perces autóútra található Austin központjától. A legjobb rész: A The Salt Lick közelében található, ahol hatalmas grillezéssel elfogyaszthatja az összes alkoholt.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-onA bejegyzést megosztotta 41. iskola (@ lecole41) 2019. február 1-én, PST 10: 23-kor
7. L'Ecole 41. sz. - Walla Walla Valley, WA
Az apró Walla Walla város, közvetlenül az állam délkeleti szélén, növekvő boriparának köszönhetően nagy hírnévnek örvend. Jelenleg 120 pincészet és 2800 hektár szőlő terül el a régióban (amely kissé kiterjed Oregonig), és a Cabernet Sauvignontól és a Merlot-tól a Syrah-ig és Sangiovese-ig mindent előállít. 41. iskola , amely valóban egy francia külsejű iskolaházban található, a harmadik borászat nyílt Walla Walla-ban (miután Leonetti Pincék és Woodward Canyon Pincészet , amely közvetlenül a szomszédban van). Egy évvel megnyitása után Walla Walla AVA státuszt kapott. Ma megkóstolhatja a borászat díjnyertes Chenin Blancsját és Cabernet Sauvignonját ólomüveg ékezetes kóstolójában mindössze 10 dollárért.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-onA King Family Vineyards (@kingfamilyvineyards) által megosztott bejegyzés
bob dylan Nobel-díj kritikája
8. Király családi szőlőskertek - Charlottesville, VA
A virginiai borászat egészen Thomas Jeffersonig vezethető vissza (aki annak ellenére, hogy híres birtoka körül több ezer szőlőt telepített, többnyire sikertelen volt), így nem lehet meglepetés, hogy Jefferson Szőlőskertek smack a közepén Monticello borút a Blue Ridge-hegység lábainál. A nyomvonalat alkotó 33 szőlőültetvény több tucat különböző szőlőfajta borát állítja elő, nevezetesen a Viognier, a Cabernet Franc és a Chardonnay borait. Idén, Király család szőlőültetvényei nyerte Virginia Wine’s Kormányzói kupa verseny 2014-es zászlóshajójukkal, a Bordeaux fajtájú Meritage nevű keverékkel. Látogasson el a pincészetbe, és 10 dollárral hat mintát kap (a könyvtárban történő magán kóstolók és a szőlőskert túrák fenntartásokat igényelnek).
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-onA bejegyzést megosztotta Sokol Blosser Pincészet (@sokolblosser) 2018. december 13-án, 16:29 PST-kor
hogyan lehet nagyobb farkat csinálni
9. Sokol Blosser - Willamette Valley, OR
Több mint 500 pincészet az oregoni kaszkád-hegység és a partvidék között eldugott Willamette-völgyben 700 szőlő termő szőlő - 75 százaléka Pinot Noir. Eyrie szőlőskertek McMinnville-ben, ahol David Lett 1965-ben elültette az első Pinot Noir szőlőt, kötelező látogatás, de figyelembe véve, hogy az állam szőlőültetvényeinek 47 százaléka tanúsított fenntartható hold , a fenntarthatóság iránt érdeklődő borrajongóknak meg kell állniuk Sokol Blosser a Dundee Hills-ben megnézni az új napenergiával működő, zöld tanúsítvánnyal rendelkező kóstolót. Javasoljuk a foglalásokat, és kóstolásokra kerülhet sor a cédrus teraszán, a kereskedelmi konyhában vagy a hat, fényt kóstoló helyiség egyikében.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-onA Dr. Konstantin Frank Pincészet által megosztott bejegyzés (@drfrankwine)
10. Dr. Konstantin Frank Pincészet - Finger Lakes, NY
A New York-i jeges Finger Lakes körüli környezet a rizlingi szőlőültetvények elsődleges ingatlanjának bizonyult, és ezek 100 pincészet a területen. Nál nél Dr. Konstantin Frank Pincészet , megszerezheti az összes történelmet: Frank volt a borász, aki felelős volt a rizling (és a Gewürztraminer) szőlő bevezetéséért az Ujjatavakba a Vinifera borospincéken keresztül. Frank fia később kifejlesztette a Chateau Frank habzóborokat, és fia elindította az olcsóbb Salmon Run sort. A Dr. Konstantin Frank kóstolóterem kóstolói ingyenesek (és festői kilátással büszkélkedhetnek a Keuka-tóra); A privátabb élmény érdekében (és több prémium borhoz és korlátozott kiadáshoz való hozzáféréshez) foglalhatja le az újonnan megnyílt 1962-es Reserve Tasting Room-ot.
Örökség szőlőültetvények - Coshocton, Ohio Képeslap kép
11. Örökség szőlőskertek - Coshocton, Ohio
Ohio keleti és középső részének ezen apró részén mindössze kilenc pincészet és szőlőültetvény található 64 206 lakosának. Ha hiszed, ha nem, az Egyesült Államok legmagasabb minősítésű pincészete (valamint a legmagasabb átlagos minősítésű borok) ad otthont a rangsor a RewardExpert, amely kétmillió borszemlét és értékelést elemzett a CellarTracker alkalmazás . Heritage Vineyard's 14 fajta bor - beleértve a gyümölcsös, édes és száraz fajtákat - kis tételekben készül a három hektár szőlőültetvényen termesztett Niagara, Chambourcin, Tramminette, Seyval és Vineyard Peach szőlőből. Ha többet szeretne, folytathatja a Három Folyó ösvényét, hogy ellátogasson más Coshoctonba pincészetek mint a Rainbow Hills, Raven’s Glenn , és Indiai Medve .
Az exkluzív felszerelésű videókhoz, hírességek interjúihoz és egyebekhez való hozzáférésért, iratkozz fel a YouTube-ra!